«Вкус, аромат и скорость приготовления»: в гастрономических и кулинарных знаниях студентки ДонНАСА померились силой с профессиональными технологами из ДонНУЭТ
23 мая в ресторанном комплексе «Аркадия» в Донецке прошел конкурс кулинарного мастерства «Студенческая кухня», в котором приняли участие и заняли второе призовое место две наши «хозяюшки» – студентка природоохранного факультета Дарья Гамиляк и студентка экономического факультета Алина Беликова.
Следует отметить, что мероприятие было организовано по инициативе студенческой профсоюзной организации Донецкого национального университета экономики и торговли имени М. Туган-Барановского. Команда ВУЗа – организатора стала лидером соревнований. Этот ВУЗ имеет долгую и славную историю подготовки профессионалов – технологов кулинарного дела. И, безусловно, участники этой команды, организуя конкурс, обладали определенными приоритетами. Ведь кулинария – это, конечно же, системные знания и умения, но, подкрепленные талантом и опытом.
Смелость посостязаться с профессионалами за звание «лучшей студенческой кухни» проявили команды из шести вузов Донецкой Народной Республики. В их состав вошли юноши и девушки, проживающие в студенческих общежитиях. Участникам, их было 12 человек, по 2 участника от ВУЗа, предстояло проявить себя в знании теории и практики кулинарного искусства.
Всего же на площадке ресторана вместе с болельщиками собралось больше 100 человек. Задания для конкурсантов были как теоретические, так и практические. Например, им предлагалось ответить на ряд вопросов, отгадать кулинарные загадки, почистить картошку, сделать как можно больше канапе.
То, что наши участницы заняли второе место не случайность, ведь они проявили себя как знатоки кулинарии на «Студенческой маевке». Девушки прекрасно готовят и очень хорошо разбираются в технологии, в организации здорового питания, в знании традиций разных народов, касающихся кухни как системы ментальных ценностей. Именно эти качества помогли им составить конкуренцию студентам профильного ВУЗа.
Третье место заняла команда Донбасской юридической академии.
Все победители отмечены грамотами и призами.